Пищевое отравление (пищевая интоксикация, пищевая токсикоинфекция) – это острое заболевание желудочно-кишечного тракта, связанное с употреблением пищевых продуктов ненадлежащего качества, содержащих болезнетворные бактерии и токсические вещества.
Какова бы ни была причина, у человека возникает ряд неприятных симптомов:
тошнота и рвота;
боли в животе;
частый жидкий стул;
повышение температуры;
общая слабость.
Также существуют особые пищевые токсикоинфекции, например, ботулизм или сальмонеллез, которые имеют собственные своеобразные признаки. Например, при ботулизме возникают неврологические нарушения: двоение в глазах, сложности глотания и речи, сухость во рту и др.
Поэтому первое, если человек подозревает у себя отравление, первое, что он должен сделать – обратиться к врачу.
Пока ожидается прием врача, будет полезно:
Промыть желудок. Для этого нужно выпить 1.5-2 литра чистой воды и вызвать рвоту. Если рвотные массы в конце промывания все еще содержат частички пищи, повторить процедуру до чистых вод.
Много пить. Это самое основное и действенное. Минеральная вода, некрепкий чай, компоты, морсы, разбавленные соки — подойдет все, кроме алкоголя. Если после питья сразу рвет — пьем по чайной ложке, но каждые 5-10 мин.
Принять сорбент — энтеросгель, полисорб, смекта. Немного, но поможет снять интоксикацию. Активированный уголь подойдет только в крайнем случае. Взрослому человеку необходимо принять минимум 8 таблеток. Перед приемом его нужно размельчить.
При боли в животе — принять спазмолитики: Но-шпа (дротаверин), Дюспаталин (мебеверин). Если очень крутит и таблетки не помогают — положить тёплую грелку. Бутылка с теплой водой (не горячей!) тоже подойдет.
Однако есть вещи, которые делать не стоит никогда:
Промывать желудок марганцовкой. Никакие вирусы и бактерии эта слабо-розовая водичка не убьет, а вот дополнительно повредить воспаленную слизистую желудка может запросто.
Принимать лоперамид или другие противодиарейные средства. Понос — ваша защитная реакция. С его помощью организм покидают возбудители и токсичные вещества. Зачем закрывать кран, через который организм всякую гадость сливает? Обезвоживание профилактируется обильным и частым питьем или внутривенным введением солевых растворов по назначению врача. Но никак не противодиарейными.
При болях в животе принимать обезболивающие: аспирин, анальгин, ибупрофен, нимулид и т.д. Они еще больше раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и могут стать причиной кровотечения. Еще одна причина, почему делать этого не стоит – возможность маскировки под отравление хирургической патологии. После приема обезболивающего пропустить аппендицит или перитонит намного проще.